狗牯脑茶是绿茶,是江西特产名茶,十分的珍贵。产于罗霄山脉南麓支脉,遂川县汤湖乡狗牯脑山,所以取名于狗牯脑茶,1985年被评为江西省优质名茶,它的主要特点是芽端微勾,白毫显露,香气清高,用它泡出来的茶汤茶水清澄,口感清甜中带花草香味。
狗牯脑茶始于清,它不仅珍贵,而且有极高的营养价值。像硒、锌、钙、镁等微量元素含量十分的丰富。1915年运往美国旧金山参加巴拿马国际博览会,获得金奖,素有“顶上绿茶”的美称。1930年更名玉山茶,又获得甲等奖,从此之后盛名远扬。
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