饮食百科共1200篇 第41页
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牛奶各式各样 选择何种才好-八优阁

牛奶各式各样 选择何种才好

选择何种牛奶好? 1、保质期 不同牛奶的杀菌方式不同,对于保质期也是不同的。一般可以分为周期、月期、半年期。 周期:一周内的保质期,保质期限比较短,一般为3天,这类牛奶采取的是低温巴氏...
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猪肝有这些毒 你懂得如何去毒吗-八优阁

猪肝有这些毒 你懂得如何去毒吗

猪肝是常见的补血食物之一,但猪肝作为解毒器官,其中含有大量的毒素,那么在食用猪肝时该如何去毒呢? 猪肝中有这些毒素 1、猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各类有毒的代谢产物和混入...
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包饺子千万别用这6种肉馅-八优阁

包饺子千万别用这6种肉馅

饺子是中国传统的美食,过年过节都少不了饺子的存在。当然,要做出好吃的饺子,馅料很重要,尤其是肉馅更要选择好,但是以下几种肉馅千万别用来包饺子。 包饺子别用这6种肉馅 1、肉馅中含动物淋...
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一看二闻三尝 5招辨别真假蜂蜜-八优阁

一看二闻三尝 5招辨别真假蜂蜜

要知道现在市场上出现了很多假蜂蜜,那么我们应该如何利用自己的感官功能去辨别蜂蜜的真假,现在就随小编一起来看看吧! 如何辨别真假蜂蜜? 1、看光泽,看颜色。 真蜂蜜是浓厚黏稠、光亮润泽的...
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巧厨娘别犯这些错误!-八优阁

巧厨娘别犯这些错误!

巧厨娘别犯这些错误! 错误一:把食物贮藏在透明容器中。 如果你现在喝的牛奶还是透明塑料袋装奶,建议你考虑换成硬纸盒包装的牛奶。研究人员指出,牛奶富含的核黄素暴露在日光下易发生损失。食...
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中伏天吃面真的能养生吗-八优阁

中伏天吃面真的能养生吗

中伏天吃面真的能养生吗 伏日吃面,这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说,何晏在“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰,而是自然白。这里的“...
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教你如何挑选到好的红酒-八优阁

教你如何挑选到好的红酒

教你如何挑选到好的红酒 1、看酒的等级,有些国家会给红酒分不等级,例如法国把红酒分为4个等级,最好的一级是法定产区葡萄酒,简称AOC,酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。二级是...
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没有开瓶器怎么开红酒-八优阁

没有开瓶器怎么开红酒

开红酒的正确方法你都了解么 优美的开瓶动作是一种艺术。开酒时,先将酒瓶擦干净,再用开瓶器上的小刀(或用切瓶封器)沿着瓶口凸出的圆圈状的部位,切除瓶封,注意,最好不要转动酒瓶,因为可...
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清洗蔬果农药残留的小窍门-八优阁

清洗蔬果农药残留的小窍门

农药残留的危害 人体每天天都根从食物中摄取营养素满足身体的需要,根据中国营养学会推荐人体需要1斤左右的蔬菜水果,蔬菜水果是维生素C的主要来源,我们每天残留农药的类型主要是有机磷类和有...
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怎么挑选蓝莓?蓝莓怎么洗-八优阁

怎么挑选蓝莓?蓝莓怎么洗

怎么挑选蓝莓? 从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜,这是蓝莓的香气和营养的重要来源。在超市购买的蓝莓鲜果一般都是125克的塑料盒包装,购买时先要检查蓝莓的新鲜度,具体方法如下...
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桑葚怎么洗?桑葚干怎么制作-八优阁

桑葚怎么洗?桑葚干怎么制作

桑葚怎么洗? 1、清洗桑葚方法:自来水冲洗,淡盐水或淘米水浸泡 要把桑葚洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的桑葚也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸...
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草莓怎么洗才干净-八优阁

草莓怎么洗才干净

草莓的营养价值 1、草莓果实鲜嫩多汁、郁香酸甜、风味独特,含糖5-12%,含酸0.6-1.6%,含蛋白质0.4-0.6%,还含有维生素B、C和铁、钙、磷等多种营养成分,是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鲜食可...
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带鱼内脏怎么洗?怎么才能把带鱼洗干净-八优阁

带鱼内脏怎么洗?怎么才能把带鱼洗干净

带鱼的营养价值 1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用; 2、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效; 3、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中...
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螃蟹怎么洗才干净-八优阁

螃蟹怎么洗才干净

螃蟹怎么洗才干净 1、淡盐水浸泡。 螃蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗干净,然后再放入淡盐水中浸泡一段时间,盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜。用淡盐水浸泡螃蟹的目的是让它把胃里的脏东西...
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如何清洗田螺肉-八优阁

如何清洗田螺肉

田螺的营养价值 田螺属于软体动物门腹足纲田螺科,在江河、湖泊、沟壑、沼泽、池塘等地方均有分布。田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”之美誉,含有丰富的蛋白质(蛋白质食品),维...
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蛤蜊的清洗窍门有哪些-八优阁

蛤蜊的清洗窍门有哪些

蛤蜊的食疗效用 1、蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降; 2、蛤蜊具有...
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河蚌怎么洗?河蚌怎么挑选-八优阁

河蚌怎么洗?河蚌怎么挑选

河蚌有哪些营养价值 富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律,降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,...
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怎样挑选新鲜的扇贝-八优阁

怎样挑选新鲜的扇贝

扇贝的营养价值 贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功...
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生取蛤肉的方法有哪些-八优阁

生取蛤肉的方法有哪些

吃花蛤的好处 1、花蛤具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。 2、人们在食用花蛤和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。 3、花蛤肉含一种...
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鲍鱼该如何清洗?鲍鱼如何挑选-八优阁

鲍鱼该如何清洗?鲍鱼如何挑选

鲍鱼的营养价值有哪些 鲍鱼是海洋中的单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽,形状有些像人的耳朵,所以也叫它“海耳”。鲍鱼有哪些营养价值呢?随小编来了解一下吧。 营养价值:1、鲍鱼...
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